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Selon une étude menée sur l’ensemble des repas pris dans ses restaurants partenaires lors du réveillon du 31, la région de Franche-Comté a connu une dépense moyenne par personne de 48€, ce qui en fait la région la moins dépensière en France, derrière notamment la Bourgogne Franche-Comté.
Les détails issus de cette étude, relayée par le média info-chalon.com, indiquent que les Français en général ont dépensé en moyenne 68€ lors de cette soirée, en augmentation par rapport à 65€ l’année précédente. La plus grosse addition enregistrée en Île-de-France s’élevait à 6417€, en baisse par rapport à l’an dernier où elle atteignait 7549€.
En termes de générosité, les Bretons se distinguent par leur pourboire, avec plus d’une table sur quatre qui en laisse un (42%). La région Pays de la Loire affiche quant à elle le record de pourboires, avec une somme moyenne de 65€ par convive. La convivialité a également marqué cette soirée avec une moyenne de 3,3 personnes par table dans toute la France, et la région Provence-Alpes-Côte d’Azur (PACA) ayant enregistré le plus grand nombre de convives, soit 34 par table.
Les appréciations des repas ont été très positives, avec le Grand Est et les Hauts-de-France décrochant la meilleure note moyenne de 4,8 sur Google. Par ailleurs, la durée des repas varie selon les régions : l’Occitanie a pour sa part enregistré la plus longue durée avec 2h33, quand le Centre-Val de Loire a été la région la plus rapide, avec seulement 1h45 contre une moyenne nationale de 2h03.
Ces données illustrent la diversité des comportements et des dépenses lors du réveillon à travers la France, avec la Franche-Comté qui affiche une dépense modérée et une ambiance sans doute plus sobre, mais tout aussi conviviale, lors de cette soirée festive.
